ממתכוני האוכל התיאלנדי של גיל חובב: סלט פומלה ועוף

Pomela salad with chicken החומרים: 4 כפות שמן תירס 1 בצל סגול קצוץ רבע קילו בוטנים ללא מלח, קלופים ושבורים מעט 1 חזה עוף חלוט ומפורק לחוטים (או רבע קילו שרימפס מנוקים וקצוצים) 2 בצלים ירוקים קצוצים דק 1 פומלה 3 כפות קוקוס מיץ מליים אחד (או מחצי לימון) 2 כפות רוטב סויה 1 כף…

קרא עוד

ממתכוני האוכל התיאלנדי של גיל חובב: פאד תאי

Phad Thai החומרים: 5 כפות שמן תירס 4 שיני שום קצוצות גס 1 כף ג'ינג'ר קצוץ 1 בצל סגול פרוס דק רבע קילו חזה עוף בקוביות קטנות 1 פלפל אדום פרוס דק 1 פלפל ירוק פרוס דק 1 גזר בינוני חתוך לגפרורים דקים 1 חבילה אטריות אורז רחבות מושרות במים שלושת רבעי שעה 1 כוס…

קרא עוד